ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ С МИНДАЛЕМ И КАРДАМОНОМ⁠⁠

Ингредиенты:

1. Овсяная мука- 200 г.

2. Молотый миндаль - 100 г.

3. Яйцо - 3 шт

4. Разрыхлитель - 2 ч. л.

5. Соль - щепотка

6. Молотый кардамон - 1/2 ч.л.

7. Раст. масло - 2 ст. л.

8. Сахар - 200 г.

9. Яблоко - 2 шт.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C.

Форму для маффинов выложить на противень.

2. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками.

3. Смешать в миске сухие ингредиенты: овсяную муку, молотый миндаль, щепотку соли, разрыхлитель, молотый кардамон.

4. В другой миске взбейте яйца, растительное масло, сахар. Соедините сухие ингредиенты с жидкими, добавьте яблоки.

5. Выложите тесто в формы, не больше чем на 2/3.

6. Выпекайте 20-30 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Источник