Wychwood Brewery Goliath
Опять выходные, опять мы и опять с вами Волшебный лес — Wychwood Brewery Goliath.
Goliath — биттер "Голиаф", содержит 4,2 % алкоголя на основе бледного и кристаллического солода, имеет насыщенный рубиновый цвет и богатый солодовый вкус.
И так начнем:
Wychwood Brewery Goliath
Впечатления после употребления
Запах: Очень сильно выраженный солодовый запах с нотами карамели и ириски (да да именно этот запах мы не могли определить в видео).
Вкус: Очень сбалансированный вкус двух солодовых элей, очень сложно определить и выделить определенный вкус. В вкусе присутствует легкая сливочность, а так же присутствует горчинка выделить карамель и ирис не смогли, но нотки свежего хлеба были ярко выражены в послевкусии.
Цвет: Богатый янтарный цвет с пышной белой пеной и отличной карбонизацией.
Характеристики
Температура сервировки: 12–14°С
Состав: ячмень, хмель
Тип ёмкости: Бутылка
Крепость: 4.2%
Горечь: 2.5
Сладость: 2.5
Пивоварня Wychwood расположена в городе Уитни в самом центре Oxfordshire Cotswolds — знаковом месте для пивоварения, которым здесь занимаются на протяжении веков. Производство базируется в старинном здании, построенном в 1841году. Названная (а точнее — переименованная в 1990 году) в честь расположенного рядом средневекового леса The Wych Wood, пивоварня отразила в некоторых названиях производимого пива героев этого волшебного леса. Так, знаковым пивом компании является "Hobgoblin" — домовой, обитающий в Вич Вуд. А еще есть "Король гоблинов", "Страшила", "Wychcraft" ("Ведьмовство"), "Черная Ведьма" и "Империал Ред".
