Вопрос не в сушке и мясе, а в соотношении в шейках собственно мяса и костей. Есть такая штука - "кунина кашка", натуралка, которой часто кормят мейн кунов. Так вот в ней костная составляющая (те же куриные шейки) довольно небольшая. Основу составляет мышечная ткань, часто это свиное сердце. Добавляют что-то с костями и что-то с жилами - процент сейчас не помню, можете поискать, если интересно, но основа - мышечная ткань.
раскрыть ветку (1)
Лига лысых кисок
810 постов1.6K подписчиков