Врач предупредил об опасности корейской водки соджу⁠⁠

Соджу — это корейская водка, которую первоначально изготавливали из риса, а из-за экономии начали делать из батата, пшеницы и тростника, свойства напитка могут быть опасны для организма. Об этом преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов предупредил в четверг, 20 ноября.

По словам эксперта, данный напиток в процессе приготовления осахаривают (сбраживают и перегоняют), а затем разбавляют водой. Он уточнил, что его крепость составляет от 20 до 45 градусов, но чаще всего употребляют 20-градусную версию.

«Манящая лёгкость сладкого напитка заманчиво опасная, так как из-за легкости человек может выпить больше этанола, что окажет большее воздействие на организм, чем креплёный безвкусный или горький алкоголь, которого много не осилишь. Больше выпил — более сильное отравление организма и тяжесть головы наутро. Ещё одна опасность — неизвестно, из чего готовился напиток», — рассказал он в разговоре с Lenta.Ru.

Умнов уточнил, что в кустарных условиях соджу перегоняют из сладкого картофеля, тростника и тому подобного, и в результате потребители имеют дело с самогоном корейского разлива. В таких случаях возможен контрафакт, добавление технических спиртов, а также использование испорченных продуктов, заключил он.

Ранее, 19 ноября, медицинский работник Валерия Зарецкая заявила «Известиям», что рост популярности корейского соджу в России вызывает обеспокоенность у медиков из-за специфики воздействия сладких слабоалкогольных напитков на организм. Воспринимать этот напиток как более безопасный алкоголь неправильно, поскольку ключевым фактором риска остается общее количество потребленного этанола.

В этот же день сообщалось, что продажи алкогольного напитка соджу выросли в два раза из-за интереса россиян к азиатской культуре, передаёт RT. В январе – сентябре 2025 года они увеличились на 105,6% год к году и превысили 700 тыс. декалитров, сообщается на сайте kp.ru. Производители отмечают, что продвижение через корейские рестораны помогает вывести соджу из нишевого продукта в массовую категорию.

Источник: Известия