Следующим постом покажу и расскажу для чего его можно использовать. Его "фишка" в температурном режиме при готовке. А так это обычная сковородка для жарки\варки всяческой нямки.
воки из чугуна тоже есть. Отличий, наверняка минимум. Оба имеют такую форму, чтобы получить максимум температуры при минимуме затраченных дров. Так исторически сложилось.
Тогда скорее всего это просто разные названия одной и той же вещи...у нас есть мнение что чем старше садж тем вкуснее блюда приготовленные в нем. (в тему о том что его не моют моющими средствами)
Ну вы и скажете, сударь. Отличия есть даже в самой посуде, приглядитесь, а во-вторых, под саджем угли, и, ещё вроде огонь, это сделано для того, чтобы еда в нем оставалась горячей, также садж предназначен для того, что бы есть прямо из него, а в воке, как я понял, еду оставлять нельзя.
вок реально нужен для приготовления азиатской кухни... в нем лучше получается, чем а обычной сковородке)) ТС спасибо за инфу,не знал, японским такие-то обращаться!
