И к чему это?
Я вот тоже внезапно жрать захотел.
А виноват ты.
И рецепт теперь гуглить.
И узнать, что такое мачанка..
раскрыть ветку (1)
В обще в основе лежит ру, термически обработанная смесь муки и жира. А там уже и бешамель, и мачанка, и велуте и ещё вагон и маленькая тележка соусов и подливок.
раскрыть ветку (1)


