Если правильно жарить то очень вкусно. Получается корочка со вкусом карамели, а внутри очень сладкая и воздушная начинка. Не стоит жарить зефир, у marshmallow другой вкус. Но самое вкусное это s'more - плитка шоколада и marshmallow, между двумя несолеными крекерами. Продается даже в наборе, собирай и жарь. Много правда не съесть, попа слипнется.
В читай город продаются маршмеллоу но они не такие большие, есть для кофе маленькие вот сфоткал
(сори фоткал на допотопную вебку, лень вставать за телефоном было)
и побольше - чуть толще пробки от вина)) больше не встречал
Вначале они становятся очень мягкими и очень приятны во рту.
Если жарить до корочки - немного отдает карамелью, твердая корочка снаружи и мягкий зефир внутри.
Но если пережарить то будет противно, как и пережаренный сахар - горький и твердый.
Купи маршмеллоу и зажарь. Узнаешь.
То, что у нас называют зефиром и делают из яблок - не жарят.
Жарят "зефир", который у нас называют маршмеллоу.
Ну да.
Наш зефир - это яблочное пюре, взбитое с сахаром и яйцами.
Ихний зефир (ныне и у нас продаётся) - сахар, кукурузный сироп и желатин.
Я с детства вообще думал что это сало. Потом узнал правду и мир перевернулся. Тупые пендосы.



