Татарская кулинария.
раскрыть ветку (32)
раскрыть ветку (4)
А вот татары живущие в Чувашии и рядом с ней предпочитают конину. Она вместо хлеба на столе в блюде подается.
раскрыть ветку (3)
Не замечал, хотя бывал в тех краях, но казылык там вкуснее и дешевле чем в других районах.
раскрыть ветку (1)
Опять же, казылык. Он вкуснее когда для себя делается, не для продажи. А то бывает купишь, поешь, а ощущение как будто потную лошадку лизнул.)
раскрыть ветку (10)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (7)
Мне бы просто технологию освоить. Очень хочу завести их штук 3000. Но останавливает куда их деть? Вроде Татарстан и Башкирия их едят
раскрыть ветку (6)
Да, и стоимость не маленькая, в среднем, солёный гусь - 3000, 3500 зависит от веса, но сказать чтоб их прям разбирали, не могу, не знаю. Сам солил 2 зимы подряд, неплохо получилось, но завялится не успели))
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (4)
Для гусей водоем нужен, и такое количество сразу не стоит, на пробу штук 200 для начала, а потом как пойдет. Но гуси очень привередливые птицы.
раскрыть ветку (3)
Держал дважды десятка три. Водоема не было, проблемы решал быстро, падежа не было (во второй раз, ибо научился)
раскрыть ветку (2)
Родители держали несколько лет подряд, по 30, 40 шт., за ними глаз да глаз, и всё же водоем нужен, хотя бы искусственный небольшой глубины.
раскрыть ветку (1)
У нас татары и свининку вполне себе покушивают.
Когда всякий истинно верующий правоверный возносит Аллаху всемилостивому, всесильному искреннюю молитву - Аллах в милости и человеколюбии своём тотчас водку и свиной шашлык в халяль превращает.
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (3)
Да, есть такое дело. Населённые пункты Молькеево, Чутеево и рядом стоящие села. Молькеевская культура, их еще называют кряшены.
Просто у татар к религии более современное отношение. Религия в целом не на первом месте в плане ориентира в жизни. И свинюшка, рождённая здесь и сейчас, тоже достойна принести пользу человеку :3
