ТАИНСТВЕННЫЙ И БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ТЕХ САМЫХ ПЫШЕК. Дома
Недавно я опубликовала пост про пышечную. Можете посмотреть в профиле. И в комментариях оказалось, что многие не знают, как их приготовить дома. Поэтому поделюсь с вами нашим семейным рецептом.
Рецепт от бабули из ДОНБАССА:
На 0,5 литра молока теплого добавить 0,5 чайной ложки соли. Присластить 2,5 столовых ложек сахара. Добавить полтора пакетика сухих дрожжей (15 грамм). Добавляем муку, не забываем про ванилин и 3 столовых ложки растительного масла. Замешиваем наше тесто. Получившийся колобок смазываем растительный маслом и кладем в кастрюльку, чтобы тесто поднялось. Желательно поставить в теплое место :)
Дайте ему отдохнуть около часа.
Закрываем окна на кухне, чтобы не было сквозняка и приступаем к работе:
отрываем кусочек теста, делаем кругляшки в виде беляшика. Когда подойдут, нам понадобится рюмка! Смазываем ее маслом, и выдавливаем серединку нашей будущей пышки. Варим пончики в растительном масле минутки 2, переворачивая. МАСЛО НЕ ДОЛЖНО КИПЕТЬ! Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце и наслаждаемся вкусом, а, нет...
Не забываем посыпать САХАРНОЙ ПУДРОЙ.
Вуаля, знаменитые пышки у вас на столе. Приятного аппетита :)
