Шафран⁠⁠

Шафран - очень популярная специя, которая также используется для окраски и приправы многих кухонь. Цветок пурпурного цвета с желтыми тычинками. Но приготовить специи из этого цветка - сложная задача, так как из примерно 80 000 цветков извлекается только 500 граммов специи. Но эта кропотливая работа того стоила, потому что эта специя довольно дорогая и действительно пользуется большим спросом. Также она признана самой дорогой специей в мире по весу.