Всем добрый день. Это уже второй мой интересный опыт. Я звонил в поддержку, я ходил в магазин. Но меня так и не поняли. Директор магазина Перекресток на улице Планерной в г.Спб сообщила, что СанПин отменили, поэтому сроки годности устанавливаются самим предприятием. Прикольно. А как вы считаете, какой срок годности у салата заправленного майонезом?)) @Perekrest0k,
По опыту скажу, что обобщённые правила зачастую не совпадают с реальностью. Очень многое зависит не только от мазика, но и от остальных ингредиентов. К примеру крабовый заправленный мазиком легко простоит в холодильнике 4 дня и не вызовет расстройства желудка. А вот салат состоящий из бочковых огурцов, курицы, лука и мазика, я бы хранил вообще по отдельности если нет возможности схомячить его за раз.
я вчера купил пироженное, пришел домой, смотрю срок изготовления - 05.12.2022, думаю все блин, сдохло... а нет, срок годности 180 суток... вот тут я немного ... удивился
Срок реализации салатов в советских столовых был два часа. Зав. производством следил за этим.
В зависимости от консервантов, применённых в майонезе.
По моему опыту, домашний майонез, в котором из консервантов только соль, мёд и лимонный сок, в холодильнике хранится 5–7 суток, потом заканчивается.
