Салат со свиным языком
Сегодня мы приготовим самый вкусный салат со свиным языком! Получается очень простой и легкий по вкусу и процессу приготовления салат с языком. Этот салат находка для лета! Мне очень понравился! Приятного вам аппетита!
Для приготовления я использовал:
Свиной язык - 1шт - 150гр
Помидоры черри - 100гр
Шампиньоны - 200гр
Маринованные огурцы - 100гр
Смесь рукколы и салата корн - по вкусу
Соль, перец по вкусу
Заправка:
Сметана 15% - 3ст.л.
Горчица дижонская - 1ч.л.
Мёд - 1ч.л.
Первым делом нужно отварить свиной язык. Заливаем язык холодной водой, доводим до кипения, сливаем воду и заливаем новой холодной водой и после того как вода закипит варим 40 минут.
Нарезаем язык на небольшие кубики.Грибы шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем в течении 3-4 минут на растительном масле. Маринованные огурцы нарезаем на кубики размером, как был нарезан язык. Помидоры черри нарезаем на четвертинки.
В отдельной миске делаем заправку для салата. Смешиваем сметану, горчицу и мед.
В глубокой емкости смешиваем остывшие грибы, язык огурцы и помидоры. Добавляем заправку и хорошо перемешиваем.
На дно порционной тарелки выкладываем смесь рукколы и салата корн. Сверху выкладываем перемешанный салат. Приятного вам аппетита!
По желанию вы можете посмотреть видео версию процесса приготовления https://youtu.be/k1IV5VGkej4
Кулинарная мастерская
11.1K постов49.1K подписчика
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г