Рыба запечённая в фольге
Простейший рецепт. Практически ничего делать не надо.
Потребуется:
Рыба
Морковь
Лук
Соль
Приправы
Растительное масло.
Фольга
У меня завелись две горбуши. Как по мне суховаты, лучше брать рыбу пожирнее, карпа например. Чистим и разделываем.
Распластали подготовленную рыбу, посолили и добавили специй. Нашинковали лук и морковь. Лук полукольцами, морковь я пропустил через корейскую терку.
Раскладываем фольгу в два слоя. Делаем на фольге овощную подушку из лука и моркови.
Укладываем на неё рыбу
И запечатываем
Отправляем в духовку 200 градусов, 40 минут. Через 40 минут достаём, раскрывает, смазываем растительным маслом и на 10-15 минут обратно в духовку для придания золотистой корочки.
Вот тут косяк какой-то. Никак горизонтально не встаёт фото.
Ну вот и всё. Подавайте с любым гарниром на ваш вкус.
Плавники конечно надо бы удалить на этапе чистки рыбы. Но люблю я их погладать, поэтому не убираю.
Готовьте на здоровье. Всех с новым годом.
Кулинарная мастерская
11.2K поста49.1K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г