57

Роллы филло с курицей и фетой

Жаренный куриный фарш с двумя видами сыров, завернутый в филло и запеченный в духовке.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

На 8-9 штук

8-9 листов теста филло


Начинка

250 гр. куриного филе

0,5 шт. белого лука

1 ст.л. оливкового масла

1 ч.л. молотого душистого перца

соль

черный перец

1 яйцо

125 гр. феты

60 гр. полутвердой моцареллы

1 ч.л. сушенного укропа

1 ст.л. оливкового масла


Для смазывания

1 яйцо

1 ст.л. оливкового масла


Для подачи

цацики (рецепт здесь)


Сразу начинаем с начинки.

Лук мелко режем. Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Обжариваем лук до мягкости. Добавляем фарш, душистый перец, соль и черный перец. Жарим 7-10 минут. Жидкость должна выпариться.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

Добавляем немного взболтанное яйцо, перемешиваем и снимаем с огня. Даем остыть 10 минут.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

Добавляем натертую моцареллу, фету, укроп и оливковое масло. Даем полностью остыть.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

Сборка.

Выкладываем 2 листа теста филло (друг на друга), разрезаем вдоль. Смазываем края водой.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

На каждую сторону выкладываем 1,5-2 ст.л. начинки.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

Скатываем в рулет.


Смазываем яйцом, смешанным с 1 ст.л. оливкового масла. Выпекаем при температуре 210C 15 минут, до золотисто- коричневой корочки.

Роллы филло с курицей и фетой Вкусно, Легко, Рецепт, Роллы, Сыр фета, Моцарелла, Длиннопост, Кулинария

Даем остыть 10 минут и подаем с цацики.

Кулинарная мастерская

8.8K постов41.9K подписчика

Добавить пост

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

Подробнее
Лучшие посты за сегодня
10974

Собака и мразота

Собака и мразота Собака, Нападение собак, Преступление, Скриншот, Комментарии на Пикабу, Длиннопост, Негатив, Мат, Без рейтинга, Украина
Показать полностью 1
5536

Дословный перевод

Дословный перевод
4521

Быстрый экзамен

4330

Традиционный пост

Традиционный пост
3923

Захотелось острых впечатлений на старости

3697

В погоне за мечтой

В погоне за мечтой Дальнобойщики 2, Друзья, Дружба, Своя атмосфера, Компьютерные игры, Общение, Пиво, Мечта, Воспоминания
3453

Ответ на пост «Российский автопром, помоги себе сам (»

3327

Ответ на пост «Я шестой!» 

3324

Лайфхак

3082

Инвестирование

Инвестирование
2849

Когда решил освоить Python за час

2834

Звонки с неизвестных номеров

2793
Cat.Cat
Сообщество моряков

Современное пиратство глазами моряка

Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Современное пиратство глазами моряка Cat_cat, Море, Пираты, Нападение, Оборона, Инструкция, Океан, Длиннопост
Показать полностью 9
2571

Трое мальчиков избили девочку

Трое мальчиков избили девочку Самара, Школа, Школьники, Избиение, Негатив, Длиннопост
Показать полностью 1
2471

Ну зачем же вы так?

2241

Какой-то треш...

2201

Китайская компания Tencent хочет видеть в своих фильмах и играх «отсутствие чернокожих» и «большие сиськи»

Китайская компания Tencent хочет видеть в своих фильмах и играх «отсутствие чернокожих» и «большие сиськи» Tencent, Компьютерные игры, Фильмы, Китай, Негры, Сиськи
Источник.
Показать полностью
2147

Завтрак

Завтрак Фотография, Натюрморт, Аппетитно, Еда, Жареная картошка, Салат
Показать полностью 1
2101

Когда забыл прокачать иллюзию

Когда забыл прокачать иллюзию
2049

Как провожают детей в школу. Поселок Домна

Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: