Рецептик тем кто на диете
Всем привет. Сам на диете почти 2 года (результат со 125 до 90 планирую до 80).
Проблема диеты, что приходится отказываться от булочек и сладкого если хочешь похудеть. Для себя я нашел выход с приемлемым содержанием БЖУ и относительно вкусно.
СОСТАВ:
Кефир-130гр.
Яйцо-4шт.
Тыква-100гр. (можно заменить на морковь)
Морковь -100гр. (либо 200гр. при замене тыквы)
масло оливковое рафинированное-20гр. (можно любое, да вовсе без него)
Крахмал-40гр.
Мука цельнозерновая-200гр. (при замене простую вырастет гликемические индекс)
Творог 2%-200гр.
Разрыхлитель пакетик-10гр.
Соль-3гр.
Ваниль пакетик-1гр.
Подсластитель-12табл. (У меня сукралоза. Тут главное термостойкий)
РЕЦЕПТ:
Кефир, яйца, масло, творог, соль, сахарозаменитель и ваниль помещаем в подходящую емкость и немного взбиваем блендером для смешивания.
На мелкой терке измельчаем тыкву и морковь, добавляем емкость с кефиром, взбиваем блендером до размельчения овощей (можно до крупинок, можно в пыль на вкус не влияет).
В отдельной емкости для равномерности смешиваю муку, крахмал и разрыхлитель. Соединяем теперь уже с получившейся кефирно-творожно-овощной смесью замешиваем венчиком или ложкой тесто (будет чуть гуще сметаны). Выливаем в форму (у меня силиконовая 23*23см), помещаем в разогретую до 180 градусов духовку. Через 40 минут пирог типа кекс готов.
Для перекусов между основными приемами еды подходит идеально.
Выходит испеченный примерно 900 грамм.
На 100гр. пирога:
Калории-180ккал.
Белки-10гр.
Жиры-6гр.
Углеводы-21гр.
P.S. Фото не делал даже на тапок