Это камабоко, а именно их разновидность - нарутомаки (сразу вспомнил одно известное аниме) - такой рулет из рыбного фарша, который напоминает крабовые палочки по составу и консистенции. Вообще, он используется в таком блюде, как рамэн, но его решили положить в доширак.
Это камабоко, а именно их разновидность - нарутомаки (сразу вспомнил одно известное аниме) - такой рулет из рыбного фарша, который напоминает крабовые палочки по составу и консистенции. Вообще, он используется в таком блюде, как рамэн, но его решили положить в доширак.