13

Пшеничный самогон

Спасибо всем кто давал комментарии к моему посту Первый опыт, когда я делал из сахарной браги.
Следом сделал брагу из пшеничного концентрата, на подходе ячменно- солодовая.
Состав: концентрат 4 кг, вода 22 литра, дрожжи вискарные турбо, декстроза 3 кг. Бродила 10 суток

Первая перегонка на максимальной мощности 3.5 кВт. 7,5 литров СС

Вторая перегонка: 370 гр голов, 3 литра тела 70%, 1 литр предхвостий 41% (с 90 до 94 градусов в кубе), хвосты до 5% в струе.

Остался вопрос, можно ли смешать предхвостья с телом, запах хороший?

ГонимДляСебя

411 постов1.9K подписчиков

Правила сообщества

Не допускается:

* оскорбление и мат в комментариях

* затрагивание религиозных и политических тем

* посты о вреде алкоголя ( пишите в других сообществах)

3
Автор поста оценил этот комментарий

Какя либо насадка на втором перегоне в царге присутствует ?

Так как аппарат работает в режиме колонны и отбор по жидкости. Никаких предхвостий тут нет.

Технология с предхвостиями и разбивкой по спиртуозности при отборе - только при работе на классическом аламбике.

В вашем варианте при падении спиртуозности в струе на второй перегонке - уже все переходные в отбор идут.

Учите матчасть работы на короткой насадочной колонне - получите чистый продукт.


Повторюсь вы смешали 2 технологии перегонки: аппарат собран по колонному типу, а перегонять пытаетесь как на классическом аламбике.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за комментарий, в царге 4 медные РПН
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Какой объем у перегонного куба?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
60 л
2
Автор поста оценил этот комментарий
Обращайся, мои посты глянь, там есть немного по теме.
Или на телегу могу ссылку дать пара каналов хороших, много чего узнать можешь.
Я сам вчера солод +пшеница ставил
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Посмотрю позже профиль и буду рад ссылкам на каналы телеги
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Нужно отрегулировать отбор исходя из подаваемой мощности.
Схема работы как при ректе на колонне. Для голов, скорость отбора - 50-70млл на один кВт подаваемой мощности. Для отбора тела скорость 0.75литра в час на 1кВт подаваемой мощности.
В таком варианте переходные будут сидеть в кубе, можно отбирать хороший продукт до температуры 92 в кубе, если спиртуозность в струе не падает. Остальное в хвосты и добавить их к следующему перегону. Получится хороший чистый продукт.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Я прям сохраню себе этот коммент! Спасибо за пояснения
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
На столе арифмометра Феликс не хватает. И логарифмической линейки))))!
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Неистово плюсую!))) к счастью, сейчас все есть в телефоне

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества