Просто оставлю это здесь
СанПиН 2.3/2.4.3590-20
В помещениях общепита запрещено присутствие грызунов, насекомых и синантропных животных. Постоянное проживание или нахождение домашних животных в зоне приготовления и приема пищи не допускается
UPD. 2.23. Оригинал текста:
"В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений."