Просто блины
Никаких гендерных срачей. Никакой политики. Ничего дурацкого. Просто блинчики на Масленицу.🥞
Какие у вас красивые блины! Т дайте рецепт, пожалуйста. А то к меня обычные стандартные получаются.
раскрыть ветку (2)
1 л кефира. 300-350 гр муки. 3 ст л сахара, 0.5 соли. 0.5 соды. 2 ст л подсолнечного масла. 3 яйца. Кефир должен быть тёплый, примерно 40 градусов. В глубокой миске смешать в единую массу, яйца, сахар, соль до пены. Влить туда кефир и тщательно смешать. Добавить масло.
ВАЖНЫЙ МОМЕНТ Соду добавлять в муку и перемешать. Только потом муку с содой, добавлять в кефирную массу. Перемешать. Оставить на 20 минут. После этого вообще не мешать тесто. Вообще не трогать, даже если очень хочется. Тесто для заливки на сковороду брать с краю. Жарить на среднем огне.
раскрыть ветку (1)