Популярная история русской чайной культуры. Часть первая
Часть вторая: http://pikabu.ru/story/_3606125
Эх... А мне вспомнились способы употребления сахара к чаю: сахар был вещью дорогой, класть в чашку да размешивать - непозволительная роскошь. В основном пили "вприкуску" - кусочек сахара небольшой берешь, чай отпиваешь, и сахара крупинку прикусываешь. НО самый запомнившийся способ "вприглядку" - кусочек сахара просто ложился в центре стола, а пьющие чай на него смотрели, вот так и пили чай с сахаром) Откуда помню уж сказать не могу, в юности вроде где-то в одной из исторических документальных рассказывали, поэтому за правдивость не ручаюсь)
раскрыть ветку (1)
А мне помнится в детстве пил чай из блюдечка. Чтоб остывал быстрее. При этом он казался намного вкуснее