Почему вес драгоценных камней измеряется в каратах?⁠⁠

Карат не равен граммам, миллиметрам и прочим единицам измерения, это самостоятельное значение.

Возникло оно  в Древнем Риме, где росли рожковые деревья (Caratina silikva).

Фото в комментариях

Семена этих деревьев, вне зависимости от сезона или погодных условий, имели одинаковый вес  0,2 грамма

Из-за стабильного размера и веса, эти семена использовали как маленькие гири, измеряя вес драгоценных камней.

Официально карат, как единицу измерения, зарегистрировали в 1907 году