Печенье Ледибаг ;)
Нежные и вкусные печенюшки по мотивам мультсериала Ледибаг, имитирующие йо-йо главной героини)
Для теста понадобится совсем немного ингредиентов, которые найдутся у каждого в доме. Последнее - красный пищевой краситель, добавлять его вовсе не обязательно)
В первую очередь взобьем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой до белой пышной массы и после добавим яйцо и вновь взобьем. Если у вас нет миксера, можно все сделать вручную!)
Просеянную муку отправим в чашу вместе с чайной ложкой разрыхлителя.
Справились?) Ну а теперь будем понемногу вводить молоко. Здесь не спешите. Добавляйте по частям, хорошенько вмешивая. Учтите, что молока может потребоваться меньше! Все зависит от муки. У меня, например, немного жидкости осталось лишней. На этом этапе добавляем краситель в тесто.
Обратите внимание, каким должно получиться тесто по консистенции.
Отсаживаем будущие печенюшки, оставляя расстояние между ними.
Тряхните несколько раз противнем о стол, чтобы избавиться от пузырьков воздуха в тесте и отправляйте в разогретую заранее духовку (180 С)
Для крема нужно взбить примерно 250-300 мл. 33%сливок вместе с 3-4 ложками сахарной пудры :)
Украшала я черным пищевым красителем, рисуя пятнышки божьей коровки.
Потом отсаживаем крем и отправляем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь.
Вот и все :)
А так же спешу поделиться рецептом в видео формате: