Овощная закуска
Разрешите порекомендовать вкусный овощной салат.
4 баклажана
2-3 морковки
2-3 болгарского перца
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч.л молотого кориандра
Маринад:
3 стол. ложки воды
3 стол. ложки 9% уксуса
2 стол. ложки сахара
1/2 ч.л. соли
Баклажаны порезать брусочками, посолить и оставить на час, периодически сливая выделившуюся жидкость. Морковь и перец обжарить в течении 2-3 минут. Баклажаны обжарить отдельно небольшими порциями в раскалённом масле, но сильно не зажаривать. Всё смешать, заправить маринадом. Оставить на 4-6 часов. К шашлыку просто супер!
Кулинарная мастерская
11.1K поста48.9K подписчиков
Правила сообщества
1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника ()
2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.
Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».
Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).
3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.
Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.
4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».
5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой .
Данные правила действуют с 20.02.2020г