Ответ на пост «Долгосрочная перспектива здоровья будущего поколения»⁠⁠1

А зачем всё время смазывать сковородку маслом? Если только жарить на большом пламени. А зачем, когда можно уменьшить пламя. Я перед жаркой первого блина немного смазываю подсолнечным маслом сковородку и всё, в дальнейшем жарю блины без добавления масла. И жарю хоть 10, хоть 20 блинов и блины отделяются от сковородки отлично и не подгорают. А уже жареные блины можно помазать маслом, сметаной или вареньем.
Сковородку ещё нужно хорошую иметь, желательно из СССР, а не эти современные, у которых антипригарное покрытие и металл тонкий, как "бумага".