Ответ ferriko в «Я побывал в Северной Корее»7
Жил в Таджикистане при СССР. Корейцев было дофига. У всех только фамилии Хан, Пак, Цай, Цой. Имена русские. На базаре корейцы продавали морковь, капусту (обычную) и баклажаны, все это по корейски, в длинных, как колбаска, полиэтиленовых пакетиках. Однажды мать мне, семилетнему, дала попробовать капусту по корейски. Я ел, со слезами и соплями от остроты, но съел весь пакетик, настолько мне это понравилось. С тех пор регулярно просил купить мне то морковь, то баклажаны, то капусту... С тех пор, как перебрались оттуда сколько не пытался покупать на рынках, делать сам, все не то. Не тот вкус, не та кондиция готовности, говно одним словом. Только морковь худо бедно у меня получается, а покупная, та сразу в мусорку. Вот жду, что встречу советского корейца и он поделится рецептом тех самых, Душанбинских вкусняшек.