Нежный Шоколадный Мусс с Грушей и Орехами⁠⁠

Привет, гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающего десерта - нежного шоколадного мусса с ароматными грушами и хрустящими орехами. Этот десерт точно покорит ваш вкусовой рецептор!

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада

• 4 яйца

• 100 г сахара

• 250 мл сливок (30%)

• 2 груши

• 50 г грецких орехов

• Ванильный сахар по вкусу

• Щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите шоколад на водяной бане до полностью однородной массы. Дайте немного остыть.

2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.

3. Постепенно добавляйте взбитые сливки к яйцам с сахаром, постоянно помешивая.

4. Влейте теплый растопленный шоколад в яично-сливочную массу и тщательно размешайте.

5. Нарежьте груши тонкими ломтиками и добавьте к массе. Также добавьте мелко нарубленные грецкие орехи.

6. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.

7. Вылейте мусс в бокалы или порционные формочки.

8. Уберите в морозильник минимум на 2 часа.

9. Перед подачей посыпьте поверхность мусса ванильным сахаром и украсьте кусочками груши и орехами.

Приятного аппетита! 🍴✨

Не забудьте поделиться этим волшебным рецептом с друзьями! Если вам понравился этот десерт, дайте знать в комментариях! 😊

#десерт #рецепт #шоколад #груша #кулинария #сладкое