Не только ценный мех⁠⁠

В России впервые в мире создали трёхпородного кролика.

Подмосковный Научно-исследовательский институт пушного звероводства и кролиководства им. Афанасьева представил результат своей многолетней работы — первого в мире трёхпородного кролика по имени Родник. Кролик взял лучшее от «родителей» и оказался на 37,5% эффективнее их по самым важным показателям.

Традиционно генетики и селекционеры создают кроссы из двух пород, чтобы повысить рождаемость и адаптивность к условиям. То есть увеличить продуктивность породы для производителей мяса, для которых кролик — «это не только ценный мех».

Крольчатина считается самым диетическим и полезным мясом с высоким содержанием белка, важных аминокислот и витаминов группы В, при этом с низким холестерином и малым количеством солей.

У нового кросса Родника к двум базовым преимуществам добавился быстрый набор массы. Для его создания не сразу отобрали лучшие образцы и варианты их скрещивания. Понадобилось около 700 попыток, чтобы получить финальный результат.

В итоге прародителями нового рекордсмена стали «советская шиншилла», «белый великан» и калифорнийский кролик. Пришлось фактически выработать новую технологию, так как кросс — это всегда скрещивание чистых пород, а здесь их впервые три. Сначала исследователи соединили две чистые породы и проверили успешность селекции. Получившееся потомство — самостоятельный промежуточный кросс — скрестили с представителем третьей породы.

На всех этапах было необходимо убедиться в закреплении необходимых преимуществ у нового вида. Авторы эксперимента разработали систему маркеров, по которым анализировали взаимодействие множества генов и прогнозировали результат селекции.

Финального кролика, которого назвали по имени посёлка Родники Раменского района, где находится институт, учёные запатентовали. Также патент получили на уникальный способ геномной оценки в процессе селекции. Как отмечает «Российская газета» со ссылкой на директора института доктора биологических наук Глеба Косовского, пушистым Родником уже заинтересовали крупные российские компании — он сможет заменить на отечественном рынке французского конкурента.

Для многих стало откровением, что мы едим иностранных кур. Из-за границы привозят так называемые кроссы - цыплят первого поколения скрещивания разных пород, которые затем на птицефабриках выращивают до товарного вида. Такая же ситуация и с кроликами. Монополистом является крупнейшая французская фирма, которая продает кроссы животного по всему миру, в том числе и в Россию. Сейчас санкции грозят и "нашему" французскому кролику.

Источник  Источник