Начало⁠⁠

Всем привет.

Так уж меня угораздило, что люблю готовить, и что самое необычное - другие любят это есть! Жена, родные, друзья... в общем, прямо маленькая секта собралась...

Угадайте, кого они выбрали своим адептом?

И вот, в один погожий вечерок были составлены 12 ... то есть 57 подвигов для меня, а именно приготовить 57 блюд из различных главных ингредиентов - по 1 на неделю. В принципе, закондебоберить все в один казан и готово... но не тут то было. 

Чтобы жизнь медом не казалась, поставили следующие условия:

5 блюд из свинины

4 из говядины или телятины

4 из индейки

3 из кролика

4 из утки

4 из курицы

2 из перепелов

1 из гуся

2 из баранины или ягненка

3 из субпродуктов

3 из морской  рыбы

3 из речной рыбы

3 из море-рекопродуктов

3 вегетарианских блюда (Ганнибал Лектор меня не простит(((  )

3 фастфуда ( шаурма, бургеры, КРАФТОВое что-то... короче к карьере в МакДональдсе если что подготовлюсь)

4 супа

Самое страшное для меня:

1 из дрожжевого теста

1 из слоенного теста

2 блюда из бисквитного теста

2 блюда из любого теста

Ну и самое интересное - 1 блюдо из бобра!

Так же это все будет предоставлено в виде фото отчета с подробным описание приготовления и дегустации!

все это нужно делать еженедельно, повторяю! 57 ... недель...

И главная особенность, мне придется готовить новые желательно оригинальные блюда, которые я ранее не готовил (тут хоть с тестом все просто оказалось).

И так пожелайте мне удачи.

Ждите первого отчета)

начало приготовления первого блюда: Рагу по-ирландски с деревенским картофелем: