Смотрю, последнее время увеличились посты с разбором магазинной тушёнки. Ребята, мое мнение такое: если где-то можно на###ть - на###т. Нельзя покупать фарш, нельзя покупать тушенку. Делайте их сами. Это очень просто и экономит кучу времени. Супы из такой тушеночки варятся на ура. А ещё я делаю сразу готовую кашу с мясом. Просто открываете и едите, можно даже не греть.
Делаю в самом дешёвом автоклаве, кодовое имя - Борис.
Вы знаете что такое ботулизм, откуда он берется? Что происходит с мясом, после высоко температурной обработки, после нескольких часов? И да, высокая вероятность, что у автора, мясо не дикого происхождения, которого я тоже боюсь и никогда не куплю
Вы, пожалуйста, когда отвечаете, тыкайте на ответ поста :) тяжело потом читать и искать всю ленту. Дикое мясо, это лоси, кабаны, зайцы, да мало ли что, добывают охотники
Да смысл тушенки в том, чтоб она хранилась почти вечно. А за три, даже 10 лет какой смысл ее делать? Не проще свежего мяса купить, потушить и тут же сожрать? При необходимости повторить.
Смысл тушёнки у каждого свой. Попробуйте суп сварить из тушёнки и из свежего мяса. Сразу все вопросы отпадут
