Magnum brew г.Ярославль
Доброго. В середине марта зацепил в магазине новинку от ''Magnum brew'' (magnum opus - великая работа или лучшая работа) г.Ярославль. ''American Dipa v2. Надо сказать, пивоварне уже почти 5 лет. В настоящее время выпускается более 20 тонн в месяц. В основу нашего дегустируемого сорта легли хмель Centennial, Chinook, Mosaic. Все три из США.
Дизайн банки надо отметить шикарный. Минимализм графики и информативная грамотная составляющая. Что еще, как говорится, нужно.
По цвету довольно яркого мутно мангового цвета. Ж/б 0.5л, 8.3/19%, ibu 90. Дата схода с конвейера 03.02.2024г. Срок содержания в банке не более 240 суток в строго затемненном прохладном месте.
Аромат легкий тропически фруктовый, вкус насыщенный и сурово приятный, хмель выступает наравне со сладостью солодовой почти мгновенно и равномерно располагается по вкусовым рецепторам по ходу причмокивания 😂. Одновременное вливание обеих волн вкуса оцениваю как волшебное. Очень нравится. Дипа кроет не сразу, постепенно, при этом голова ясная, спиртозности нет. Плотность кажется выше той, что написана на банке. Сладость солода хороша и приятна, а горечь играет долго, послевкусие раскрывается ярче. Итог. Двойной индийский эль от Magnum Brew мне понравился. Благодарю за внимание. Пойду поставлю пятюньку на тапок
