Витёк шашлык надо готовить на углях без открытого огня.будет вкуснее и ароматнее. А в качестве маринада попробуй соль,лук 1/1,молотый перец.
ещё комментарии
Про сами угли без огня - это чисто тепличная не походная ситуация. В реальных походах огнем не пренебрегают
раскрыть ветку (5)
Чувак, мясо готовят на углях ради того чтоб теплопередача шла за счет излучения. Так оно равномерно прогревается. Если готовить на огне теплопередача будет конвекционная и мясо тупо снаружи обгорит, а внутри останется сырое, что собственно и произошло.
раскрыть ветку (4)
У меня все нормально получается и на огне. Никаких углей в снегопад ты уж точно не получишь, а если и получишь - то они будут похоронены слоем снега. А чтоб не сгорело, надо следить и выбирать правильное расстояние от огня.
раскрыть ветку (3)
Это тебе кажется что у тебя получается "нормально", а по факту ты наелся обугленного сырого мяса. Или ты думаешь что вокруг сплошь дураки и ты один умный?
раскрыть ветку (2)
Оно часа 3 готовилось, если не дольше. Сырым по определению быть не может. Даже если бы я его не жарил, а на метр выше держал, оно бы все равно сырым не было из за копчения над костром. А дураков тут таки хватает
раскрыть ветку (1)
ещё комментарии
Кемпинг
132 поста1.1K подписчика
Правила сообщества
Друзья, пожалуйста, публикуйте посты связанные с отдыхом (или работой) на природе.
Не создавайте репортажи, типа "Как я оттянулся в Дубае" или " Фото небоскребов Нью-Йорка" - для них есть Лига Путешественников.
Посты и комментарии, унижающие честь и достоинство удаляются.