Куриные бедрышки в пряно-медовом соусе⁠⁠

Куриные бедрышки в пряно-медовом соусе - это один из тех рецептов, которые можно приготовить на скорую руку, прибежав домой с работы, когда не хочется долго стоять у плиты и готовить что-то серьёзное. Это блюдо удобно ещё и тем, что мясо готовится с гарниром вместе, а в качестве гарнира могут выступать почти любые овощи. Сытное, сочное, ароматное и БЫСТРОЕ блюдо. Налетай!

Что нам понадобится:

Куриные бёдрышки - 3 шт.

Сливочное малсо - 50 гр.

Чеснок - 2 зуб.

Прованские травы - 1 ч.л.

Мёд - 1-2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу.

Бёдрышки помойте и обсушите бумажным полотенцем. Хорошо посолите и поперчите мясо. Обжарьте его на сливочном масле до золотистой корочки, такой, какая Вам нравится, а затем снимите мясо со сковороды.

В оставшееся масло забрасываем мелко порубленный чеснок, специи и немного мёда. Даем пряностям разойтись в масле, а мёду растаять и немножко карамелизоваться.

Возвращаем бёдрышки в полученный соус и несколько раз переворачиваем, чтобы соус полностью обволакивал их.

Сверху на мясо выкладываем Ваши любимые овощи, в моём случае это капуста брокколи и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 5-10 минут, чтобы курочка дошла, а овощи немного припеклись.

Приятного аппетита!