Крылья куриные, маринованные в медово-соево-горчичном соусе⁠⁠

Одно из любимых блюд моей семьи и друзей! Вкусные и глазированные крылышки, которые обязательно стоит попробовать приготовить. Мед в маринаде придает золотистый цвет, а сладковатый вкус в сочетании с соевым соусом и горчицей придают пикантности. Кто же не любит румяную корочку и сочное куриное мясо? Кстати такие крылья, маринованные в медово-соево-горчичном соусе, можно готовить на мангале или дома в духовке.

Порций: 10

Время приготовления: 2 ч. 55 м. (Подготовка продуктов 10 минут, мариновать 2 часа, запекать 45 минут.)

Ингредиенты (10 порций)

- Горчица — 2 ч.л.

- Крылья куриные — 10 шт.

- Масло растительное — 1 ч.л. (для смазывания формы)

- Мед — 2 ст.л.

- Соль — по вкусу

- Соус соевый — 300 мл

Приготовление

1) Куриные крылья очистить от перьев и тщательно помыть, просушить бумажным полотенцем. Сложить в миску и посолить (с солью осторожно, т.к. в маринаде присутствует соевый соус). Хорошо перемешать.

2) Готовим маринад. Смешать соевый соус, горчицу и мед (если мед нежидкий, то предварительно растопить на водяной бане).

3) Залить крылья приготовленным маринадом, хорошо перемешать. Накрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник. Время маринования выбирайте самостоятельно, их можно приготовить сразу же, а можно оставить на несколько часов или на ночь в холодильнике. Если крылья оставить мариноваться на ночь, то они получаются очень сочными.

4) Крылья выложить в форму, смазанную растительным маслом. Готовить 45 минут при температуре 200 градусов.

5) Приятного аппетита!

Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/1814-krylya-kurinye-marinovannye...