Кровавая Мэри⁠⁠

Не так давно мне завезли барный набор: шейкер, мэдлер, стрейнер, джиггер и прочие штучки с замысловатыми названиями. Так что, лента будет пестрить не только кулинарией, но и вкусными коктейлями

Хотите попробовать "Кровавую Мэри"? Это слабоалкогольный овощной лонг на водке с томатным соком и сельдереем. Напиток, в который также добавляют лимонный сок, табаско и ворчестер, когда-то придумали как лекарство против похмелья. Сегодня, правда, коктейль стал таким популярным в барах, что и сам нередко вызывает недуг, который был создан лечить.

Рецепт взят с сайта "INSHAKER"

Необходимые ингредиенты:

Водка Царская — 50 мл,

Томатный сок — 120мл,

Лимонный сок — 10 мл,

Сельдерей — 15 г

Табаско соус красный — 1 мл

Ворчестер соус — 1 мл

Соль — 1 г

Черный перец молотый — 1 г

Лед в кубиках — 380 г

Необходимые штучки:

Маргаритка — 1 шт,

Шейкер — 1 шт,

Стрейнер — 1 шт,

Джиггер — 1 шт,

Пресс для цитрусовых — 1 шт,

Трубочки — 2 шт,

Способ приготовления:

На тарелку насыпать соль. Край бокала слегка смазать водой, затем окунуть бокал в соль так, чтобы она прилипла к краю.

В шейкер набрать лёд, влить с помощью джиггера 50 мл водки, 10 мл лимонного сока и 120 мл томатного сока.

Добавить щепотку соли и щепотку чёрного молотого перца, 3 дэша тобаско и 3 дэша вустерского соуса.

(дэш — небольшое количество. Например капля)

Закрыть шейкер и взболтать.

С помощью стрэйнера, налить коктейль в бокал и украсить ломтиком сельдерея.

Наслаждайтесь! 😋