Крик о помощи!⁠⁠

Самый легкий уровень сложности и изучать в процессе - игры от Парадоксов (особенно вышедшие давно и как стелларис успевшие измениться до неузнаваемости) вообще «славятся» обучалками при куче неочевидных механик, на крайняк читами поначалу попользоваться, чтоб оперативно исправлять ошибки. Ну и гуглить гайды, хотя их много устаревших и от этого бесполезных - игра постоянно развивается и с каждым патчем механики могут поменяться если не кардинально, то довольно сильно )
п.с. А что конкретно непонятно с планетами? Там вроде специализировал ее в зависимости от потребности/планетарных особенностей и периодически следишь за балансом производства/благами/преступностью, ну и подходящего губера воткнуть если есть возможность.