26795

Хитрый мужик

Есть у меня клиент из США, мужик на пенсии. И покупает у меня стабильно раз в месяц Сербский нож (для резки мяса и шинковки).

Все бы ничего, но он заказывает исключительно с линзовидным спуском (такой как на 4 картинке)

Хитрый мужик

Отлично работает, но точить его сильно труднее, чем обычный. Не часто берут такие. И странно ещё то, что берет уже 12тый нож, при том с большими перерывами, и я не удержался, решил его спросить:

- Друг мой. Не в моих правилах спрашивать или лезть в дела клиентов, но любопытство невыносимое. А для чего столько ножей одного типа?

- Я очень любил готовить, да и все мое окружение обожает BBQ. Когда я у тебя купил свой первый нож, он очень понравился моему брату. И я купил ему на юбилей. Потом к нему пристрастились мои дети, и племянники. И я потихоньку решил брать им ножи. Но самое главное, что никто из них не умеет точить такой нож, а я умею. Вот и получается, что раз в год каждый поочередно меня зовёт к себе в гости, где я точу нож, а взамен меня угощают Ребрышками и Бургерами.

И мне это, о»@ть как нравится. Сейчас я обязательно раз в месяц у кого-то обедаю, но хочу соседей всех подсадить и знакомых. Чтобы каждую неделю у меня был бы сочный стейк.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
0
Автор поста оценил этот комментарий
@Babakin, а как точить вогнутый профиль №3? Ну кроме гравёра.
раскрыть ветку (5)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Есть специальная приспособа, но а так: как обычный нож, но держать угол, чтобы не завалился на спуск.

Вручную практически нереально, но с заточной системой - вполне

раскрыть ветку (4)
0
Автор поста оценил этот комментарий

У Профиля есть такая приспособа. Заказал на днях, попробуем.

Если лень руками точить, есть электрический WorkSharp на ленте - тоже на выходе линзу даёт.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну на круге или гравёром понятно как. Вот и думал как это руками/ручном станке делать.
а не посоветуете гравёр для таких работ?
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Гравёр не посоветую, так как не делаю заточку на них

Тормек- отличное решение. Три камня: 220грит, 1000 и 4000. И можно заточить хоть топор, хоть фрезу. Главное, купить набор приспособ.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Ну, станок да. Спасибо за ответы.
Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества