Какао-порошок и тертый какао - разница
Для кулинарных нужд потребовалось мне тёртое какао. И даже в голову не пришло, что то, что в сетевых магазинах продаётся под названием «какао-порошок» - это совсем не тёртое какао, а его сраные остатки в виде жмыха, после отжимки какао-масла.
Сначала я думал, что меня обманул конкретный производитель, но оказывается такая ситуация на рынке в целом. Вот такая подмена понятий.
