К чему приведет введение акциза на сахаросодержащие напитки?
1 июля в России вступил в действие акциз на сахаросодержащие напитки, в которых количество углеводов на 100 мл превышает 5 граммов.
В среднем количество сахара в газированных сладких напитках составляет 10 грамм на 100 мл.
Следовательно, чтобы не попасть под акциз, достаточно будет заместить половину сахара в напитках интенсивными несахарными подсластителями.
Причиной введения акциза называют чрезмерное потребление населением рафинированного сахара (и продуктов, его содержащих), и движение в сторону борьбы с избыточными весом и болезнями, связанными с ним. По статистике, в России число людей ожирением превышает 40 млн человек, то есть каждый третий житель нашей страны не понаслышке знаком с проблемой лишнего веса и сопутствующими заболеваниями.
К моему сожалению, данная мера не распространяется на соки, сокосодержащие напитки и напитки на растительной основе типа «альтернативного» молока (более подробно можно почитать здесь: https://www.interfax.ru/russia/909683).
Мой вывод будет таким: количество напитков, содержащих заменители сахара, значительно увеличится, как и рынок сахарозаменителей в целом.
Стоит ли бояться заменителей сахара? Как говорят в известном новостном шоу, выводы вы делаете сами, очевидно одно: когда вы слышите рассуждения о вреде сахарозаменителей, стоит помнить о том, сколько негативных последствий связано с избыточным потреблением сахара. Единичные исследования о вреде несахарных подсластителей тонут в тысячах статей о последствиях чрезмерного потребления рафинированного сахара.
Конечно, сладкая газировка - это НЕполезный продукт, однако заменить ее на цельные фрукты, как это рекомендует ВОЗ, задача не из простых. На мой взгляд, это как рекомендовать вместо просмотра сериалов чаще убираться дома: вещи, которые сложно поставить в один ряд и заменить одно на другое.
А как вы относитесь к введению акциза? К каким результатам приведет его введение, станет ли от этого наш рацион более здоровым?