Ирландки рыжие, это такой же стереотип, как то, что в России по улицам ходят медведи и матрёшки. Далеко не все люди там рыжие, и, даже более того, не все там алкаши, пьющие виски и горланящие песни. То что там много рыжих, вовсе не значит что там они ВСЕ такие.