Градус надо понижать или градус надо понижать?⁠⁠

«Градус надо повышать» или «градус надо понижать»? Минута на размышление!

А теперь представьте себе человека, который выпил рюмку водки. Потом взял вторую рюмку, разбавил чуть-чуть водой и выпил. Потом взял ещё одну рюмку, разбавил ещё сильнее водой и выпил. Вы его спрашиваете: «Вася, ты чего творишь?». А он говорит: «А я так понижаю градус».

Пауза.

Так не бывает, верно? Обычно под понижением градуса имеют в виду, что человек перешёл с водки на пиво или с коньяка на вино.

И вот тут кроется верный ответ: понижение градуса — на самом деле это смешивание напитков. Как и повышение.

Если вы пьёте в один вечер разные напитки, например, самогон и вино, это осложняет работу печени. И как именно вы будете их мешать: пить крепкие после слабых или наоборот — не имеет значения.

Что характерно, «народная мудрость» в разных странах советует по-разному: если у нас говорят «вино на пиво — диво», то англичане говорят "Liquor before beer, you're in the clear".

То есть у нас обычно советуют повышать градус, а на «загнивающем Западе» — понижать. На самом деле и там, и у нас на Родине правду знают как обычно только учёные. В данном случае правда простая: похмелье будет меньше, если не мешать. А если мешать, то без разницы как.

Будет плохо.

А, кстати, почему? Рассказывает наш эксперт-токсиколог Станислав Радченко.

Для примера смешаем шампаское и водку.

Итак, представьте, вот сидите вы, вот ваша печень. Печень говорит: «Ух ты, шампанское!» И принимается за дело.

В шампанском, помимо этилового спирта, присутствуют и другие спирты ароматического и изомерного ряда, хоть и в малом количестве. Все эти спирты и альдегиды, которые образуются из них, инородны человеческому организму.

Но шампанское, то есть игристое вино, напиток не очень крепкий и пьют его обычно по чуть-чуть. Поэтому ваша печень пока расслабленная, весёлая и перерабатывает спирты, в том числе и чужеродные.

И тут представьте — переходите вы на водку. Водка говорит: «А вот и я! Привет, ребята! Печень, теперь ты, дорогая, работаешь только на меня». И печень говорит «Так точно!» и начинает перерабатывать этиловый спирт, в то время как прочие спирты и альдегиды, говорят «Ну… мы тогда пошли погуляем». И длительное время остаются не переработанными. Они свободно продолжают гулять по организму — направо, налево — и продолжают своё вредное воздействие: в первую очередь в мозге, а затем и во всём организме. Итог — тяжёлое похмелье. А кто в этом виноват? Тот, кто мешал напитки, несмотря на наши мудрые советы.

Однако это ещё не всё.

Даже если выпить сначала бокал шампанского, а затем пить только водку, опьянение всё равно наступит быстрее, чем от одной только водки. Дело в том, что углекислый газ, выделяясь из шампанского, раздражает желудок и во много раз повышает его способность всасывать алкоголь, и не только из игристого напитка, но и водки.

Ютуб-канал сайта похмелье.рф