Готовим мясо по-французски
Всем привет! Сегодня готовим мясо по-французски :)
Для приготовления мяса по-французски понадобится хороший кусок свинины, немного сыра, пару помидоров, по желанию – грибы и сметана или майонез.
Замечательный вариант блюда для вкусного семейного ужина, на праздник или к приходу гостей.
Приготовление занимает всего 10-15 минут активного времени, после чего блюдо готовится в духовке еще 20-25 минут.
Существует огромное количество вариантов приготовления этого блюда, вы можете добавлять ингредиенты по своему вкусу: различные овощи, специи и даже фрукты.
Итак, приступим...
Ингредиенты:
Свинина — 500 гр.
Грибы — 100 гр.
Сыр — 250 гр.
Помидоры — 1-2 шт.
Майонез или сметана– по вкусу
Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте свинину кусками толщиной 2-3 см и отбейте мясо, используя специальный молоток. Мясо лучше отбивать через пищевую пленку.
2. Посолите и поперчите мясо с двух сторон.
3. Смажьте противень растительным маслом и выложите на него мясо
4. На мясо выложите помидоры, нарезанные круглыми ломтиками, затем немного сыра, грибы, майонез или сметану. Сверху все еще раз обильно посыпать тертым сыром.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
6. Мясо по-французски готово, приятного аппетита!
