Красная капуста – 100 гр. Яйца – 4 шт. Молоко – 100 гр.
Из красной капусты нужно сделать сок. Для этого необходима соковыжималка. Отделяем желтки от белка. Белки смешиваем (слегка взбиваем) с молоком и соком красной капусты (и пару щепоток соли).
Разогреваем сковороду и маслим её. Выливаем взбитые белки и желтки.