Где кушают русскуюю еду в Санкт-Петербурге местные?⁠⁠1

Мы с женой из Молдовы, на майские праздники едем впервые в Санкт-Петербург. Хотели бы попробовать русскую кухню, но хотели бы сделать это как местные.

Изучал яндекс.карты, похоже многие питаются (помимо, естественно, домашней еды) в Теремке и в Столовых (присмотрел #1 рядом с Эрмитажем). И Пышечку, недалеко от станции метро Адмиралтейская (понравился советский антураж).

А есть ли что-то, что нравится местным, но повыше категорией? А то нашёл кафе, где меня обругают матом, но не уверен, что мне это надо 😂

И в каких местах лучше кушать корюшку?

Также, если будут советы по ночным клубам, то буду очень рад, хочется потанцевать от души, но без приключений.

Спасибо!