Как на русском - хез, на английском есть похожее блюдо. Crumbled eggs. Специфичный вариант омлета.
раскрыть ветку (8)
раскрыть ветку (6)
Омлет - это не просто взбитые яйца. В него еще молоко\воду добавляют + начинки могут быть, кстати, бывает даже сладким. И когда он готовится, то его не трогают, в конце можно пополам или больше свернуть. А scrambled eggs - это тоже взбитые яйца и соль + масло, опционально могут быть начинки, но! в процессе термообработки их постоянно помешивают. Болтунья - это верное название.
Болтунья это яичница сбитая, так сказать омлет без ничего.
В омлете должен быть наполнитель, картофель хотя бы, ну или мука.
В омлете должен быть наполнитель, картофель хотя бы, ну или мука.
раскрыть ветку (2)
По моему опыту, это несколько разные блюда.
Омлет идёт как единое целое и более-менее зажаристое/затвердевшее.
Scrumbled eggs, как минимум битое резаное на куски и зажаристость конкретно меньше, почти полужидкие.
А так да, очень похоже.
раскрыть ветку (1)