Чилим⁠⁠

В конце августа в озёрах Хопёрского заповедника проводится учёт состояния популяции чилима, водяного ореха.

Розетку чилима мы видим на гербе Новохопёрского района Воронежской области.

Учёт на трёх озерах заповедника позволяет говорить об отличном состоянии этого интересного однолетнего растения в 2026 году. Отмечены розетки до 40 см в диаметре и до 10 крупных плодов на розетку.

Впереди обследование ещё трёх водоемов.

Плоды чилима можно использовать в пищу. В давние времена распространённость употребления плодов этого растения была аналогична картофелю сейчас. В настоящее время его использование в России сократилось или забыто вообще. В сельских районах Бангладеш (Южная Азия) чилим выращивается местными жителями на мелководьях речных пойм.

Воронежская область.
Старший научный сотрудник Родионова Н.А.,
лаборант-исследователь научного отдела Боковая Н.А.
Источник