Буратино⁠⁠

Окей, Пикабу образовательный.
@user7249493, предположил, что сушка снимает внутренние напряжения. Но это не так. Сушка их создаёт, когда древесину сушат до столярной или эксплуатационной влажности.
Процесс идёт ступенчато.
Сушка до влажности примерно 30%(предел насыщения клеточных стенок) не изменяет размеры древесины, т.к. уходит свободная вода - та, что хранилась между клетками древесины, и "скелет" дерева остаётся без изменений. А вот после 30% - уходит вода из клеточной стенки, изменяя размеры детали (в зависимости от направления волокон, на разную величину) и создавая неравномерность распределения влаги в стенках. Влага стремится к равновесию, клетки испытывают сжимающие и растягивающие напряжения, т.к. там где усохло - давление повышается.
После того как древесина достигла конечной влажности, заданной режимом сушки, т.е. сушка заканчивается - в древесине максимум напряжения.
Для их снятия делают кондиционирование - распыляют мелкодисперсную воду через форсунки и немного прогревают древесину - так вода под нагревом имеет меньшую вязкость и распределяется равномерно по толщине доски, не вызывая кручения, трещин и т.д.
Правда есть ещё варианты - импульсный режим сушки, когда мини кондиционирование происходит в процессе сушки, но это диалог не на один литр пива.