Буль буль карасики⁠⁠

ДРУГ ЕЗДИЛ НА РЫБАЛКУ! Он профи, но сегодня улов был такой))) немного поделился))). Там их еще штук 20 осталось,. Пока приготовил 3.
Нужно: желание и 3 'карасика'. Да, сковородка обязательно.

Лук и рыбку почистили. Рыбу посолил, немного перца.

В муке обвалял и на сковородку под крышку. ВНИМАНИЕ. Первую сторону до румяной, но не Горелой корочки.

Примерно так, и потом лучок. Можно помидоры. Масло я беру не рафинированное, чтобы вкус и запах были.

Положил на тарелку, добавил перчика и...

И вот такой результат.
В граммах не скажу. Все по настроени и желанию. Гарнир тоже.