Без сахара... Теперь шоколад⁠⁠

Образование в пищевой отрасли не даёт просто так пройти мимо новой этикетки с громкими загловками.

В этот раз попался мне такая "диетическая" шоколадка. Большими букавами на фоне этих самых листочков стевии: "Без сахара". Конечно же перевернул шоколадку и прочитал состав: никаких сахаров в составе не числится, ниже одельная строка в разделе На 100 грамм продукта: "в том числе сахароза - 0 г."

И всё тут как бы логично: стевия превосходно заменяет сладкий компонент, при этом является продуктом природного проихождения. НО есть одно существенно но: "сыворотка молочная сухая". После этого пункта состава очень хотелось материться! Почему? Да потому, что это просто концентрат лактозы.

Лактоза это такой же дисахарид как сахароза. Также на половину состоит из глюкозы. Точно также повышает уровень сахара в крови. Содержит такое же количестов каллорий. И самое главное - не переваривается у гораздо большего числа людей нежели обычная и привычная сахароза!

Маркетинг конечно же... Сам я прекрасно понимаю на кого он ориентирован, только ощущение что тебе снова кто-то хочет на*бать остаётся.

Собтсвенно пост боьше ориентирован производителю. Не шибко умные девачки пытающиеся постоянно похудеть это одно дело, но так про заявлять "без сахара" и "sugar free" на продукте с глюкозой это совершенно другое, поскольку люди с сахарным диабетом никда не делись. Вы это учитываете?!

PS: Вообще людей не перевариващих лактозу очень много в нашей стране, просто не все знают об этом или не могут связать последствия употребления со съеденными продуктами. Получается ещё одна "молочная" шоколадка и без молока :)