Как в анекдоте про прапорщика: Тачку, тачку я ворую.Так же и здесь. Не туда смотрите 10,0Р. В нашем жигулевском было 11, остальное плотнее. Популярные сорта идут 12. Т.е. по факту показывается сколько было "сахаров" изначально, а по факту сколько солода засыпано было из которого эти сахара извлекли. Производители пива так же стали снижать плотность повышая себестоимость. По сути на заводе больше воды льют в каждую бутылку.