Забавно наблюдать как люди не имеющие экономического образования или опыта пытаются рассуждать в экономику

Повышение цен вполне нормальный процесс, стагнация для экономики и населения куда хуже, важно два момента инфляция должна быть не сильно высокой, для стран типа Россия нормой считается 3-5% и доходы граждан должны расти быстрее инфляции, если ты вчера получал X рублей, а в следующем году 1.2*X то рост стоимости гречки пусть даже на 10% для вас не критичен так как вы все равно стали жить лучше, а если реальные доходы падают а гречка дорожает на 5% то вы будете жить хуже

До 2008 рост цен был куда более дикий но тогда и зарплаты расли ещё более высокими темпами, а сейчас рост цен ниже но реальные доходы россиян с 2013 года только падают, благодаря действиям властей

Давно пора уже привыкнуть, что цены для населения будут расти на всё и всегда. Какие бы не придумывались хитрые объяснения, оправдания, сколь бы не расписывалось про неблагоприятную (или наоборот - благоприятную) конъюктуру, про инвестиции, урожайность, перемены климата, внешнеполитические события и т.д., результат всегда будет один - повышение цен для населения. Эта простая формула оказывается верна в 99% случаев. Потому что так уж устроена текущая экономическая модель - она несёт паразитический характер. И обычное население в такой модели - самое дно "пищевой цепи", на котором пытаются паразитировать все другие участники этой системы.
Точно по этой же причине какие бы меры не принимались правительством и как бы они не оправдывались - результатом их в целом всегда будет повышение налогов и тарифов для населения, урезание социальных обязательств, сокращение трудовых прав и гражданских свобод. Потому что условному "планктону" всё это не положено. Ему положено быть пищевым субстратом для всех остальных "игроков".

В Алтайском крае встали около 40% заводов по переработке гречки. Всего в регионе где-то 60 предприятий, производящих крупу.

Главная причина остановки – запрет на экспорт гречки до конца этого лета. Он был введен правительством с 5 июня. Алтайский край в месяц отгружал около 180 вагонов гречневой крупы. Почти треть из них уходила на экспорт. За июнь и июль скопилось порядка 120 вагонов крупы, спроса на которую в России нет. Страна полностью обеспечена гречкой. Алтайский край производит 50% всего объема потребления крупы в стране и 25% общемировых объемов.

Затоваривание уже привело к снижению закупочных цен на сырье у сельхозпроизводителей с 45 до 38 тыс. рублей за тонну. Но конечный потребитель, который покупает не больше пачки гречки в месяц, этой разницы не заметит. Потребитель сэкономит 8 рублей, а крестьянин потеряет 100 млн. Эксперты считают, что при такой закупочной цене гречка на полке должна стоить 70-80 рублей за кг. Но при поставках в сети по 55 рублей за пачку, ритейл продает ее по 110 рублей, накручивая 100%.

Из произведенных в сезоне 2019-2020 годов 443 тыс. тонн гречневой крупы на экспорт было отправлено 17,8% (78,9 тыс. тонн). В этом году, по некоторым оценкам, будет произведено 425 тыс. тонн, а экспортировано – 21,6% (91,8 тыс. тонн).

https://www.bankfax.ru/news/142284